Recette de Ginhoux
Recette pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
1 kg de courgettes,
50 gr de parmesan,
sel,
poivre
Progression :
Laver et éplucher les courgettes une bande sur deux, puis les couper en rondelle.
Les mettre dans une cocotte minute et laisser cuire pendant 6 minutes, une fois égoutté, les écraser en purée, saler, poivrer et rajouter le parmesant selon votre envie.
Craquez pour les recettes de purées de courgettes.
